Las quejas sobre el programa de alimentación escolar (PAE), sustentadas en denuncias, productos de baja calidad o vencidos y sobrecostos es parte de una gran arista, una compleja infraestructura de proveeduría de alimentos al gobierno colombiano y sus diversas instituciones. Allí se encuentran, entre otras, las fuerzas armadas, empresas del estado y en el caso … Sigue leyendo Mega Contratistas: la alimentación en el sistema penitenciario